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近年来，食堂食品安全事故层出不穷。传统食堂管理模式存在明显漏洞，管理制度不健全、责任落实不到位、监管难度大、人为影响多，标准难统一等问题始终困扰着食堂的日常经营管理。
钉钉智慧就餐系统针对上述情况，提出食品安全监管系统，食品安全监管系统通过先进的人脸身份识别+测体温+双手影像+人脸门禁系统，既做到了非授权工作人员不得进入食堂重要工作间，又做到了人员体温防疫检测工作，证照智能管理大大降低人员管理疏漏。
食堂安全的源头在于食材的保护，实现对原材料的来往监管是保护企事业单位食堂供餐安全的重要环节。对此，钉钉智慧就餐系统通过“食安监管”监管系统，结合库管助手可实现原材料快速入库，单位食堂管理者通过钉钉智慧就餐系统实时记录供应信息。
后厨在线进行领料申请，登记原料出库记录。通过与钉钉智慧就餐系统的链接，食材从生产加工到售卖均可留存数据信息，包括时间、数量、人员、消费金额、菜品信息等，一旦企业发生餐饮品质问题时，可逐个环节进行排查，做到有据可查、防止出现漏洞。
钉钉智慧就餐系统，还可在原料入库时快速进行农残检测，检测结果实时反映在系统数据库中，以保证企事业单位食堂在进料源头做安全把控。
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